ハロウィンだしかぼちゃのプリン
去年は2回もハロウィンの仮装をしたレッスンがあったのに、今年はさっぱり仮装の話が聞こえて来ません、まぁ この時期にしか使えない仮装グッズを買うのも勿体無いので、
無ければないで特に問題はないのですけど、
ハロウィンっぽいのがな~んにもないのも少し寂しいかな?と。
かぼちゃを使ったお菓子を作りました。
何が良いかな?と色々考えたのだけど、
かぼちゃのクッキーかぼちゃのパイは作った事があるし、イマイチ出来栄えが良くなかった (^_^;)
それで、かぼちゃのプリンも作った事があるのだけど、結構前だったので、
久しぶりにかぼちゃプリンを作る事にしました。
実は、裏ごしが面倒で避けていたのだけど、フードプロセッサーを買ったので使って見たかったってのもあるんです・・・
実はこのかぼちゃプリンは3回目のなんです (^_^;)
適度な火加減が分からず、これらの前2回のは少々硬かったです。
少しずつ改良して、今回やっと良い感じのが出来たのでブログのネタにしました。
プリンの火加減って、容器の大きさとか中に使ったかぼちゃの量や柔らかさ加減などなど、
確定出来ない要素が多いので、お気に入りの食感になるまで色々試行錯誤が必要です(下手な僕のばあい)
でもこれ、どう見ても持ち運びは困難そうなので、
自己消費しかないよな~~
また太る。
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無ければないで特に問題はないのですけど、
ハロウィンっぽいのがな~んにもないのも少し寂しいかな?と。
かぼちゃを使ったお菓子を作りました。
何が良いかな?と色々考えたのだけど、
かぼちゃのクッキーかぼちゃのパイは作った事があるし、イマイチ出来栄えが良くなかった (^_^;)
それで、かぼちゃのプリンも作った事があるのだけど、結構前だったので、
久しぶりにかぼちゃプリンを作る事にしました。
実は、裏ごしが面倒で避けていたのだけど、フードプロセッサーを買ったので使って見たかったってのもあるんです・・・
実はこのかぼちゃプリンは3回目のなんです (^_^;)
適度な火加減が分からず、これらの前2回のは少々硬かったです。
少しずつ改良して、今回やっと良い感じのが出来たのでブログのネタにしました。
プリンの火加減って、容器の大きさとか中に使ったかぼちゃの量や柔らかさ加減などなど、
確定出来ない要素が多いので、お気に入りの食感になるまで色々試行錯誤が必要です(下手な僕のばあい)
でもこれ、どう見ても持ち運びは困難そうなので、
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